„In vino veritas“ – das gilt auch für Senioren …
In gemütlicher Runde fand am 9. Oktober 2013 eine Weinprobe ‚à la maison‘ statt. Vorgestellt wurden von Andreas Wedeking
1. SILVANER feinherb, Qualitätswein Rheinhessen aus der Privatkellerei Flick,
ein frischer, fruchtiger, spritziger Weißwein, der durch seine dezente Restsüße die Fruchtnoten nach Apfel, Birne und Ananas noch betont.
Passend zu Antipasti, Fisch, Fleisch, Geflügel, Pasta, knackigen Salaten, zum ersten Gegrillten und besonders gut zu Spargel. Ein Allrounder, der gekühlt getrunken werden sollte.
2. PORTUGIESER WEISSHERBST, Wachenheimer Domblick, Qualitätswein REheinhessen, ebenso aus der Privatkellerei Flick,
frisch, fruchtig, erinnert an Johannisbeeren und Himbeeren, tolles Aroma und dezente Restsüße.
Dieser Wein trinkt sich gut zu Geflügel, Kalbsfleisch und Gemüsegerichten, vorzugsweise gut gekühlt im Sommer.
3. SPÄTBURGUNDER ROTWEIN feinherb, Bornheimer Hähnchen, Qualitätswein Rheinhessen,
ein vollmundiger samtiger Rotwein mit dezentem Geschmack nach Erdbeere, Kirsche und Brombeere bis hin zu schwarzen Johannisbeeren.
Ein harmonischer Tischwein zu Antipasti, Pastagerichten, Braten, Wild und würzigen Käsesorten.
Angereichert wurde die Weinprobe von Heinz Surmann mit Witzigem rund um den Wein und dessen Anbau, während sich Magdalene Steppentrup um die Vorbereitung zur Wahl der Weinkönigin gekümmert hat mit den notwendigen Accessoires wie Schärpe und Blumenstrauß. Gekrönt wurden schließlich das Ehepaar Anna und Paul Holstegge.
