
„Da schlag‘ ich morgens noch die Zeitung auf (Wochentip) und wen sehe ich da auf der Titelseite: Reinhard Ottensmann mit einem ausführlichen Bericht aus seiner Holsken-Werkstatt“, so Bruni Wedeking. Heute Nachmittag ist er bei uns im Seniorenzentrum ‚Am Eichendorffpark‘, um uns einen Einblick in sein Handwerk zu geben. Aktueller geht es kaum! Weiterlesen » Über„Zum Sauerkrautstampfen gab’s nur die neuen Holsken“ – Ein fast vergessenes Handwerk: Die Holsken-Werkstatt